Il Caffè della Libertà si rivolge principalmente agli ospiti che arrivano dopo aver visitato la mostra “Bastione della Libertà”, dove l’attenzione è posta su dessert signature che celebrano la tradizione dolciaria ungherese e richiamano lo spirito del luogo. L’offerta spazia dal Kossuth kifli con noci e meringa e il dessert “Palla di cannone” dal gusto di zserbó, fino alla fetta Szabadság con ciliegie al rum e crema. Per i più golosi ci sono inoltre specialità come la torta al cioccolato Dubai, la mousse vellutata al lampone e, in versione senza ingredienti di origine animale, la fetta vegana al caramello salato e arachidi.

Chi desidera uno snack più sostanzioso può scegliere tra panini preparati con pane a lievitazione naturale fatto in casa, come il croccante Citadella con bacon, la variante mediterranea con crema di tonno oppure la versione vegana fresca. L’offerta è completata da panini grill caldi, würstel croccanti e tradizionali pogácsa al formaggio fatti in casa.

Per rinfrescarsi, oltre ai classici del caffè come il Flat White o il Caffè Latte, gli ospiti possono scegliere tra tè in foglia selezionati e limonate artigianali. La carta delle bevande include anche signature speciali come il Liberty Spritz con Tokaji Aszú, cocktail a base di Historia Gin, vini di rinomate cantine ungheresi e la Budapest Sör lager artigianale.