Citadella Büfé
Negozio Di Souvenir Citadella
Negozio Di Souvenir Della Libertà
Caffè Citadella
Torta Camino
Gastronomia sopra la città
Nella Cittadella rinnovata, l’atmosfera storica, il panorama mozzafiato su Budapest e le esperienze gastronomiche si uniscono per rendere ogni visita memorabile. Nei nostri caffè, un pasto leggero, un caffè pomeridiano o un cocktail sorseggiato ammirando il panorama diventano parte di una piacevole pausa.
La nostra proposta comprende panini caprese e al prosciutto, sandwich con cotoletta o pollo sfilacciato, oltre a insalate con pollo o mozzarella. Per una pausa dolce, proponiamo classici come la torta di mele alla cannella, il dolce Rákóczi al formaggio fresco, la torta Lúdláb al cioccolato e ciliegie e i biscotti Ischler. Completano la scelta i cake pop e le pogácsa, tradizionali focaccine salate ungheresi. Agli amanti dei dessert più particolari dedichiamo il nostro dessert a forma di lampone, la torta Dubai e la torta Snickers al caramello salato, tutti preparati senza glutine e senza zuccheri aggiunti.
I nostri menù abbinano piatti e bevande: Bécsi hadjárat propone un sandwich con cotoletta e una birra, mentre Hajdú élet accompagna un sandwich con pollo sfilacciato a un vino rosso. Il menù Szabadság comprende un’insalata e uno smoothie a scelta; Budapest Kávéház abbina invece una torta di mele a un espresso.
Oltre ai caffè classici, la nostra carta delle bevande offre specialità di caffè freddo, latte al Baileys, espresso tonic e tè in foglia. Smoothie alla frutta, tè freddo della casa, limonata classica e limonata al tè verde e mango completano la proposta rinfrescante.
La selezione di vini presenta bianchi, rosati e rossi di cantine ungheresi, tra cui il Budai Zöld legato al monte Gellért. Vini frizzanti, spumanti, champagne, pálinka ungheresi e birre alla spina o in bottiglia arricchiscono la carta. Accanto ad Aperol Spritz, Mojito e Budapest Mule, i nostri cocktail della casa Szabadság — Liberty Spritz, Zrínyi Ilona, 1956 e Jean d’Arc — invitano a un piacevole brindisi sopra i tetti di Budapest.
Tra le dolci tentazioni non possono mancare i nostri kürtőskalács, dolci ungheresi a camino preparati secondo una ricetta tradizionale senza uova, disponibili nelle classiche varianti alla vaniglia e alla cannella, ma anche alle noci e al cacao. I nostri gelati artigianali offrono una pausa rinfrescante con gusti come cioccolato fondente belga, pistacchio e zserbó, ispirato al dolce ungherese con noci, albicocca e cioccolato. Per i più golosi sono disponibili anche kürtőskalács farciti con gelato o morbida crema spalmabile alle nocciole.
