Citadella Geschenkshop
Liberty Geschenkshop
Citadella Café
Baumkuchen
DE 
Gastronomie über der Stadt
Nach der umfassenden Renovierung der Zitadelle beginnt ein neues Kapitel in der Geschichte einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Budapests. Die erneuerte Zitadelle ist einer der außergewöhnlichsten Treffpunkte der Stadt, an dem historisches Ambiente, ein atemberaubendes Panorama und hochwertige Gastronomie zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen.
Unsere Cafés erwarten ihre Gäste den ganzen Tag über mit einer abwechslungsreichen Auswahl an Speisen und Getränken – ob für ein leichtes Frühstück, einen Kaffee am Nachmittag oder einen Cocktail bei Sonnenuntergang. Neben frisch zubereiteten Sandwiches und gegrillten Panini, unter anderem mit paniertem Hähnchen, Pulled Pork, Caprese oder Schinken und Mozzarella, finden sich auch traditionelle ungarische und moderne Desserts auf der Speisekarte. Zum Angebot gehören unter anderem Kossuth-Hörnchen, Rákóczi-Quarkkuchen, eine Schnitte der ungarischen „Lúdláb“-Schokoladentorte sowie zuckerfreie Dessertkreationen mit samtiger Himbeere, Dubai-Schokolade oder gesalzenem Karamell und Erdnüssen.
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an ungarischen Weiß-, Rot-, Rosé- und Dessertweinen, Premium-Schaumweinen und Champagnern, ungarischen Obstbränden, besonderen Cocktails – darunter der Citadella Signature Cocktail Liberty Spritz –, hochwertigen Kaffeespezialitäten, losen Tees, hausgemachten Limonaden und erfrischenden Getränken. Abgerundet wird das Angebot durch Craft-Biere vom Fass und aus der Flasche. So finden Gäste zu jeder Tageszeit und für jeden Anlass etwas Besonderes.
Im süßen Angebot der Zitadelle spielen die nach einem traditionellen, eifreien Rezept zubereiteten ungarischen Baumstriezel, die sogenannten Kürtőskalács, die Hauptrolle. Neben den klassischen Sorten Vanille und Zimt sind sie auch mit Walnuss- oder Kakaogeschmack erhältlich. Für erfrischende Genussmomente sorgen handwerklich hergestellte Eissorten aus hochwertigen Zutaten – darunter belgische Zartbitterschokolade, Pistazie und eine besondere Kreation, die vom traditionellen ungarischen Gerbeaud-Gebäck inspiriert ist. Für echte Naschkatzen wird das kulinarische Erlebnis durch einen mit kühlem Eis oder cremiger Haselnusscreme gefüllten Kürtőskalács perfekt abgerundet.
