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Citadella Blog

Der Erste auf dem Kontinent: Die Bedeutung der Millenniums-Untergrundbahn

Als 1896, zum tausendjährigen Jubiläum der ungarischen Landnahme (Millennium), die Budapester…

Winteraustreiben oder Türkenvertreibung? Der wahre Ursprung des Mohácser Busó-Festes

Der Mohácser Busójárás gehört zu den spektakulärsten Traditionen Ungarns und steht auf der…

Fehlt den Löwen der Kettenbrücke wirklich die Zunge?

Eine der bekanntesten Stadtlegenden Budapests besagt, dass der Bildhauer János Marschalkó bei der…

Löwe und Greif: Was erzählt das Wappen von Budapest wirklich?

Wenn wir an die Symbole Budapests denken, werfen wir nur selten einen genaueren Blick auf das…

Gastronomie über der Stadt

Nach der umfassenden Renovierung der Zitadelle beginnt ein neues Kapitel in der Geschichte einer…

Warum stoßen die Ungarn nicht mit Bier an? – Legende und Wirklichkeit

An ungarischen Stammtischen hört man auch heute noch oft den Satz: „Mit Bier stößt man nicht an!“…

Die Geschichte des Budapest Biers

Budapest war schon immer für seine Kaffeehauskultur und seine Weine berühmt, doch im letzten…

Auf den Spuren des flüssigen Goldes: die Geschichte des Tokajer Weins

Die Weinregion Tokaj ist das erste geschlossene Weinbaugebiet der Welt, in dem aus dem…

Die auf Glut gebackene Legende: der Weg des Baumstriezels von Siebenbürgen zum Weltruhm

Wenn es eine Süßspeise gibt, deren Duft die Menschen schon von Weitem anlockt, dann ist es der mit…

Die Geschichte des Lúdláb-Schnittchens

Auf der Palette der ungarischen Konditorkunst gibt es nur wenige so charakterstarke Vertreter wie…

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