Im süßen Angebot der Citadella treffen nostalgische ungarische Aromen auf moderne gastronomische Erlebnisse hoch über der Stadt. Obwohl der Baumkuchen zu den beliebtesten Leckereien Budapests gehört, erhält er auf dem Gellértberg eine ganz neue Bedeutung: Der Duft von frisch gebackenem Teig verbindet sich mit dem einzigartigen Panorama und der Atmosphäre der historischen Mauern und macht jeden Bissen zu einem besonderen Genuss.

Im Mittelpunkt steht diese aus Siebenbürgen stammende Spezialität, die früher zu besonderen Anlässen zubereitet wurde und bei uns nach traditionellem, eifreiem Rezept entsteht. Besucher können zwischen klassischen Natur-, Vanille- und Zimtvarianten wählen, aber auch charaktervolle Walnuss- oder kakaobeschichtete Versionen probieren, die außen knusprig und innen herrlich weich sind.

Für erfrischende Momente sorgen unsere handwerklich hergestellten Eissorten aus Premium-Zutaten. Die Auswahl umfasst Klassiker wie cremige belgische Schokolade, gesalzenes Karamell und Pistazie, aber auch von der ungarischen Konditorkunst inspirierte Spezialitäten wie eine Gerbeaud-Torte-Interpretation als Eis. Für ein besonders intensives Erlebnis empfehlen wir unsere Kombinationen: mit Haselnusscreme oder Eis gefüllter Baumkuchen, genossen mit unvergleichlichem Blick über Budapest.